Familie: Kapuzinerkressenewächse - Tropaeolaceae
Laut "Rothmaler, Exkursionsflora von Deutschland, 2011" gibt es weltweit 95 "Tropaeolum"-Arten; für Deutschland wird dort 1 Art beschrieben.
2013: "Arzneipflanze des Jahres" (siehe www.welterbe-klostermedizin.de)
Heilpflanze
Tropaeolum majus, Kapuzinerkresse (alle oberirdischen Teile), ist vom Bundesgesundheitsamt mit einer Positiv-Monographie bedacht worden.
www.heilpflanzen-welt.de/buecher/BGA-Kommission-E-Monographien/
Die berühmte französische Schriftstellerin Colette hat in "Mein literarischer Garten" von 2020 (im Original: "Pour un herbier", Lausanne 1948) liebevolle Pflanzenportraits verfasst. Darin gibt es auch ein Kapitel über die Kapuzinerkresse, "deren Blatt Wassertropfen und Tauperlen empfängt, ohne selbst nass zu werden" (S. 80) Das Büchlein ist wunderschön gestaltet, u.a. auch mit Abbildungen einiger Kupferstiche der Maria Sybilla Merian.
Die Große Kapuzinerkresse hat im Lehrbuch der biologischen Heilmittel" (Bd. 11) von Gerhard Madaus (1938) ein eigenes Kapitel.
Sehr umfassend informiert Gernot Katzer im Internet über die Kapuzinerkresse, besonders auch unter dem Aspekt der Etymologie und internationalen Verwendung inkl. Rezepten: gernot-katzers-spice-pages.com
Steffen Guido Fleischhauer hat die Kapuzinerkresse in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Roger Kalbermatten schreibt über die Kapuzinerkresse in seinem Buch "Wesen und Signatur der Heilpflanzen. Die Gestalt als Schlüssel zur Heilkraft der Pflanzen", AT Verlag, 7. Aufl. 2011 unter den Aspekten "Lichtdurchdringung des Feuchten und Dunklen".
In ihrem Buch "Kuren für Körper und Seele. Organe pflegen mit Heilpflanzen" empfiehlt Ursel Bühring die Kapuzinerkresse zur Pflege des Immunsystems (S. 106).
Ein sehr interessantes Pflanzenportrait der Kapuzinerkresse findet man auf der Homepage des Bochumer Botanischen Vereins e.V:
Weitere Fotos zur Kapuzinerkresse findet man auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz.
Vielseitige Information und sehr schöne Bilder zur Kapuzinerkresse findet man, sogar in deutscher Sprache, auf der finnischen Seite www.luontoportti.com/suomi/de.
Die Kapuzinerkresse wird im Arzneipflanzenlexikon der Kooperation Phytopharmaka ausführlich beschrieben
(siehe www. arzneipflanzenlexikon.info).
Die Kapuzinerkressen werden auf der Homepage des Botanischen Gartens der Universität Rostock im Monat Juli 2011 sehr schön als Pflanze des Monats beschrieben, siehe www.garten.uni-rostock.de.